В Польше не хватает сотрудников гостиничной сферы. Кого ищут работодатели

  • У отелей самая большая проблема с набором поваров - более 70 % отелей испытывают сложности.
  • По Палаты Польской гостиничной индустрии, результаты июня показывают улучшение по сравнению с маем. Вырос спрос на гостиничные услуги.

    По оценкам экспертов, в июне гостиничная сфера потеряла не менее 0,5 млрд злотых доходов.

    В онлайн-опросе, проведенном 12-15 июля, приняли участие 214 отелей, расположенных во всех областях. 68 процентов из них расположены в городах. 23 процента являются сетевыми объектами. Большинство респондентов (83 процента) - отели на 150 номеров, 68 процентов -менее 100 номеров, а средний размер отелей составлял 83 номера.

    По оценкам Палаты, в 2020 году отрасль покинуло около 100 тысяч сотрудников. 

  • По оценкам Палаты, в 2020 году отрасль покинуло около 100 тысяч человек. сотрудники. - К сожалению, результаты июньского опроса не оставляют сомнений в возможности их возврата, - указывает IGHP.
  • Более половины опрошенных отелей испытывают огромные проблемы с укомплектованием штата сотрудников - наибольшая нехватка поваров и официантов, - сообщает Торговая палата гостиничной индустрии Польши (Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego) на основании последнего опроса. 

    По мнению экспертов, следствием нехватки сотрудников на рынке является существенное усиление давления на заработную плату. Согласно отчету,  88  % гостиниц подтвердили увеличение среднемесячной заработной платы на основных должностях (администратор, официант, повар, обслуживающий персонал) по сравнению с периодом до пандемии. Почти 40 % отелей заявили об увеличении заработной платы  своим сотрудникам более чем на 20 процентов.

    Более половины гостиниц зарегистрировали среднюю заполняемость выше 40 процентов, в том числе 29 процентов- более 50 процентов С другой стороны, в 20 процентов отелей из обследованных объектов заполняемость составляла менее 30 процентов.

    У отелей самая большая проблема с набором поваров - более 70 % указывают именно на нехватку данных сотрудников. «Не намного лучше в случае с официантами - 62 процента ответов, 56 процентов гостиниц указали на отсутствие портье, 50 процентов на нехватку обслуживающего персонала этажа», - сказан ов отчете.

  • По официантам не намного лучше - 62 процента. показания, 56 процентов гостиницы указали на отсутствие администраторов, 50% отсутствие в цехе обслуживающего персонала.
  • Добавить комментарий
    Ваш email не будет опубликован. Все поля обязательные!