Четыре блюда из Польши среди лучших десертов мира
Если бы вам пришлось выбирать, какой польский десерт вы бы посчитали самым вкусным? Taste Atlas опубликовал рейтинг лучших десертов мира. В список вошли несколько вкусностей из Польши, в том числе одно заняло 10-е место.
Рейтинг лучших десертов мира
В конце октября появился рейтинг лучших десертов мира — зарубежный кулинарный сайт Taste Atlas опубликовал обновленный список уникальных сладостей. В десятке лучших оказался и польский торт, хотя это был не единственный успех нашей страны.
Рейтинг Taste Atlas
Кулинарный сайт TasteAtlas публикует рецепты местных блюд со всего мира, но также известен любителям кухни своими глобальными рейтингами, в которых рекомендуются рестораны и выбираются лучшие и худшие блюда. Виртуальный гастрономический гид содержит много информации о том, что и где поесть в различных местах.
В последний день октября популярный кулинарный сайт опубликовал рейтинг лучших десертов мира. Сладости из отдельных регионов прокомментировали более 55 000 зарегистрированных на сайте пользователей. По итогам их голосования в списке появилось 100 лучших десертов мира. Узнайте, какие польские десерты вошли в список.
Лучшие десерты мира
Пользователи выбрали лучшие десерты мира — Taste Atlas опубликовал рейтинг, в котором третье место занял десерт из Перу, queso helado. Оно родом из города Арекипа и внешне очень похоже на мороженое. Чаще всего его готовят из жирного коровьего молока, сгущенки, корицы, гвоздики, сушеного кокоса, сахара и яичных желтков. Кесо хеладо подается в миске, посыпанной корицей.
На Фото десерт из Перу queso helado
На втором месте рейтинга лучших десертов мира оказался bombocado, название которого можно перевести как «хороший перекус». Это бразильский десерт, который часто готовят по случаю Дня независимости. Он изготовлен из тертого пармезана, кокосовой стружки, муки, молока, сливочного масла, яиц и сахара. Эту смесь запекают, охлаждают, а затем разрезают на кусочки. Бомбокадо следует подавать с ложкой взбитых сливок и чашкой крепкого кофе.
На фото bombocado
Звание лучшего десерта в мире в рейтинге «Атлас вкуса» досталось французским крепам, то есть тонким блинчикам. Они родом из Бретани, а тесто готовят из пшеничной муки, яиц, молока и масла. Традиция при жарке – переворачивать их на воздухе. Этот обычай настолько популярен, что его даже считают суеверием. Если вы поймаете блины на сковороде, бросая их, ваша семья будет финансово благополучной до конца года.
На фото crêpes
Тонкие блинчики можно подавать холодными или теплыми. Их чаще всего начиняют сладкими начинками, среди которых: шоколад, джем, фрукты и взбитые сливки. Однако во Франции их также можно есть с пикантными начинками, например, сыром, шпинатом, яйцами, грибами или ветчиной.
Какие места заняли польские десерты
Вы уже видели мировые хиты, но все еще ждете, чтобы узнать, какие польские десерты самые лучшие в мире? Рейтинг «Taste Atlas» выделяет целых четыре десерта из Польши
Сенкач (Sękacz)— 90 место
На фото: Сенкач
Этот необычный десерт внешне похож на литовский шакотис, а по вкусу напоминает немецкий баумкухен. Традиционно сенкач готовится на вертеле и имеет приятный сливочный вкус.
Карпатка — 87 место
На фото: Польский десерт Карпатка
Нежнейший торт или пирожное, наполненное молочно-ванильным пудингом или заварным кремом. Как правило, состоит из двух разных видов теста — песочного и заварного.
Шарлотка (Szarlotka) — 13 место
На фото: Польский десерт Шарлотка
В двадцатку вошла легендарная шарлотка — один из самых осенних польских десертов. Обычно шарлотка состоит из мягкого, чуть влажного бисквита и нежных яблок с кислинкой. Впрочем, в разных регионах Польши этот пирог готовят по особым рецептам.
Именно польская шарлотка собрала больше всего комментариев от пользователей. Вот некоторые из них: «Шарлотка — чудо кулинарного искусства», «Мой любимый десерт на основе яблок», «Кто-нибудь знает, где можно съесть шарлотку в Сан-Паулу?»
Серник (Sernik) — 10 место
На Фото Серник-польский десерт
Десятку лучших открыл польский серник. Этот десерт очень похож на традиционный чизкейк, но имеет свои узнаваемые особенности. Есть много способов приготовления этого лакомства. Некоторые предпочитают хрустящую основу, кто-то наоборот — мягкую. Но во всех своих вариациях серник прекрасен.
Рейтинг десертов мира
Всем приятного аппетита!
